本报记者  李松

　　“参加第六届中国营养健康食品产业高峰论坛，听了专家的演讲和企业的声音，使我们对于疫情防控新常态下的健康产业发展有了新的认识。我们看到，行业发生了从数量扩张向质量提升的转变，从供给侧向需求侧的转变；企业产品从单纯的提供能量，向提供能力、营养、功效，甚至情感、文化转变。创新转型成为企业发展的必然趋势。”山东天地健生物工程有限公司总经理孙新平表示，通过此次论坛，对企业发展有了更为清晰的思路。

　　当前，随着监管的不断深入与互联网的快速发展，消费者健康意识和食品安全意识的不断增强，行业调整进入“深水区”。国人吃保健食品有着相当长的历史，古代的药膳养生就已渗透出保健食品的思想。但实际上，现代保健食品行业在中国仅仅发展了30多年。30多年间，中国的保健食品市场快速发展，经历了大流通时代、会销时代、直销时代，现在进入了互联网时代。

　　孙新平谈到，互联网时代，营养保健食品行业迎来了巨大的发展机遇。市场发展逐步从封闭渠道向公开渠道转变，行业环境发生了巨大的变化。一是商业环境的变化，网购成为常态。面对互联网、大数据、新媒体、电商、微商、新零售等新技术、新模式的快速发展，消费者的消费行为和消费习惯发生了巨大的变化，对个性化需求和体验有了更高的要求。二是行业环境的变化，国家对保健食品行业的监管力度不断加强，监管常态化，企业必须合法合规经营才有未来。三是全球进入新时代，不确定性成为常态，企业更应该追求确定性的东西，以应对环境的不确定性。

　　“面对行业和商业环境的变化，企业经营回归商业本质成为大势所趋。”孙新平表示，天地健公司历经25年的风雨洗礼，面对商业环境的变化，顺应时代潮流积极寻求转型。

　　孙新平谈到，首先，积极应对挑战，加强企业经营的战略规划和顶层设计。致力于构建一个以用户为中心的商业模式，积极发展招商业务，寻求互联网业务的突破，以顺应行业的年轻化趋势。其次，加强食品安全管理。做食品就是做良心，企业必须提供合格、安全的产品给消费者。为此，天地健公司在原料采购、生产加工、产品销售、市场推广、客户服务、技术研发、仓储物流、人力资源、财务管理等价值链的各个方面做到规范运营，构建完善的食品安全体系。第三，以用户为中心，通过组合创新思路，不断开发高性价比的产品，以满足消费者需求。

　　据悉，山东天地健生物工程有限公司成立于1995年，是广东太阳神集团的子公司，至今已走过25年的风雨历程，是集营养保健食品研发、生产、销售于一体的现代化高新技术企业。公司主要经营“四世同堂”牌系列营养保健产品，其中，“四世同堂”特补酒、特补胶囊、快清等产品畅销20多年。应对新的市场形势及需求上市的益生菌、胶原蛋白系列产品也深受广大消费者的信赖。“四世同堂”品牌和系列产品连续多年获得中国保健协会颁发的“公信力品牌”和“公信力产品”称号。孙新平透露，未来，公司还将陆续推出酵素、代餐粉、营养膳食补充剂等产品，以顺应消费年轻化趋势。公司始终坚持以“成为有影响力的健康产品企业”为愿景，以“分享健康理念，提升生命质量”为使命，致力于构建一个以用户为中心的商业模式，为用户提供安全放心、高性价比的营养健康食品。

　　《中国食品报》（2020年11月04日02版）

（责编：韩松妍）