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疫情当前,怎么吃能增强免疫力?食疗妙招来了,了解下~

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疫情当前,怎么吃能增强免疫力?食疗妙招来了,了解下~

发布日期:2020-03-10 作者: 点击:

没有一个冬天不会过去!

没有一个春天不会到来!


随着新型冠状病毒肺炎疫情的蔓延

全国上下团结一心

打响了一场防控疫情阻击战

面对目前防控形势依然严峻

大家在做好个人防护

避免接触传染源外

提高免疫力对于疾病的防治

也有着很大的助力


今天

江苏省中医院消化科主任

徐陆周主任中医师

就教您

“如何正确饮食以提高人体正气”



调补脾胃  可以增强抵抗力


《黄帝内经》有云:“正气存内,邪不可干。”


人食五谷杂粮,吸食食物营养之气,接受着天地间的风、寒、暑、湿、燥、火的侵袭。人之所以会得病,就是因为身体的正气不足,抗病能力低下,使得致病的邪气趁虚而入。


季节性流感、普通感冒甚至是肺炎疫情是邪气,有的人身体素质好,免疫力比较强,即便感染,病情就相对较轻,而有的人体质较弱,脾胃较弱,除了出现呼吸道症状,还会表现为腹泻,同时也有外感的症状,这就是脾胃虚弱、正气虚弱导致的。


中医认为,脾胃乃后天之本,气血生化之源。人体抵抗力的动力来源于脾胃对外界物质的吸收转化,在良好运行状态下,能源源不断地提供全身所需的气血。


一个人如果脾胃有问题,不但会影响食欲、睡眠、情绪,时间长了,还有可能引起器质性疾病。可见通过调理脾胃,能够在一定程度上提高人体正气。


养护脾胃三“不要”


在疾病没有发生之前,早做预防并阻止其发生是Z有效的方法。中医也同样重视“治未病”,养护脾胃总结起来就是三“不要”。


一“不要”不规律饮食,既不可过饥过饱,也不可三餐不规律;


二“不要”偏嗜某种食物,米、面、水果、蔬菜、肉类要均衡,不均衡容易导致消化吸收不良;


三“不要”贪凉,春季气温比较低,忽冷忽热,贪凉容易伤脾胃,有时也能诱发感冒。


调理脾胃  中医食疗有妙招


徐陆周主任介绍,脾胃需要通过运化食物来补充气血,有喜温的特点,因此常吃些温胃散寒的食物对于调理脾胃特别有帮助。



比如发散风寒Z常用的是生姜、葱白、花椒;补气的食物有山药、芡实、扁豆、红枣。而八角、茴香、草果这些都温振脾胃阳气的,有利于驱散寒气,对于外受风寒的胃肠型感冒患者有好处。如果受的是热毒之邪,表现为咽喉肿痛、发烧,不妨用些清热解毒的食物,如葱白或金银花煮水饮用。




当然也可以通过药膳来帮助提高免疫力,但药膳也要因人而异。下面推荐几款食疗药膳,大家不妨试一试:


黄芪炖鸡汤




【功效】补气益血,健脾养胃。

【适合人群】年老虚弱、久病未愈、疲劳过度所致的气虚人群,表现为身体虚弱、面色苍白、呼吸短促、四肢乏力。

【材料】黄芪20克,母鸡一只,调料适量。

【做法】鸡肉凉水入锅煮开,将鸡肉连同药材放入汤锅,加2升清水,小火慢煮后大火滚煮再小火慢炖两小时左右,加适量盐即可食用。


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关键词:四世同堂海狗鞭

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