12月13日， “破茧2019，动见2020——2019'中国营养健康产业市场年会”在广州天河希尔顿酒店，隆重举行。(四世同堂海狗鞭特补酒)

小目录来咯！

01 

中国保健品产品生活化潮流和日本产品

02

日本健康食品行业市场

03 

中日交流课题和产业融合的解决政策的提案

大家好。我是日本空间公司的春山祥一。承蒙主持人介绍的那样，我在日本健康产业中从事综合市场调查、咨询、事业开发、人才培养各方面，也是庶正康讯王总的日方的合作伙伴，也是中日健康产业交流论坛的负责人。 

01 中国保健品产品生活化潮流和日本产品

今天我要向大家介绍一下“产品生活化潮流拉动中日产业融合”。不知道大家是否消息灵通，王总今年10月份的时候在日本做了演讲。当时向日本业界各同仁介绍：中国保健食品从“神秘化”转移到了“生活化”的阶段。我并没有生活在中国，但我很快就明白了。因为我注意到了中国“生活化”的特征及其变化。我相信为了进一步发展“生活化”，与长年追求生活化的“日本产品企业”的交流融合能够做出巨大的贡献。 

可是从现在开始回顾10年前，我有品尝中国的保健食品的经验。这里没有带照片来现场很遗憾，是这样的感觉。外观红色金色装饰，十分豪华，似乎是要用来装宝石。箱子正中间却是我们的保健食品。总之它又贵又有效，据说就像医药品一样的食品。我说:“这是送给伟人的礼物吗？“那个人真的要吃这个吗？原来这个真的能吃吗？“到底是装饰还是要转卖呢？’我的大脑子瞬间出现了很多张神秘的画面。正所谓神秘化。 

最后我鼓起勇气尝了尝。“我真的当时感觉害怕！糟了，真的不好吃！不能说这是食品哦~！ 这是我对中国保健食品的初次体验。 

我跟中国朋友说起那件事，当时谁都知道，其实连王总都说“春山先生，良药苦口呀”。这才是“神秘化”。很难吃的东西和它的功能性没有相关性。 

不仅如此。豪华的箱子里只有一小部分是，但是一次喝的量却多到会卡在喉咙的程度。当时的中国人回答说“中国人喝很多且大颗粒的话，感觉更有效”，这像美国人的回答一样。欧美的食品补充剂对于身材稍微小的日本人来说已经出现卡在喉咙的情况了。曾经觉得又苦又大，日本人很难接受。 

但是大家都知道，这几年发生了很大的变化。作为日常食用的保健食品，包装和价格都越来越亲民，服用也变得容易了。我觉得中国保健食品已经成为日常生活中吃的东西了。我也再也不觉得“不好吃了”。这就是“生活化”。 

这就是“生活化潮流”，实际上这一部分是日本长年拘泥于此，进行创新，非常擅长的领域。日本企业走近消费者，特别是随着女性的意识和生活方式的变化而市场发展起来。创新到现在还在继续着。 

这种狂热类型的创新，有2层意思，一种是日本独特的匠人精神，一种是超越普通意思上的奇特之意。创新也以包装・剂型・成分(配合)味道/功能性印象等不断积累。成分上比如说添加维生素和和矿物质，不仅仅是因为它的效能，其实还有拿它们做装饰的意思。另外在味道上下的功夫是为了达到口感好的目的使用植物性胶囊等。 

因为在“She-economy”（她经济）的时代，解决“女性”的烦恼和满足要求是非常困难的。追溯日本“商品学”的历史，日本女性消费者祈祷平静和平的生活和家人健康，在女性严厉和温暖的目光下半个多世纪的日本产品经过了目光的洗礼。 

这样经过筛选和严格管控的日本产品的魅力，已经逐渐被中国的消费者明白了。大家都知道，每年都有很多中国人，特别是年轻女性来日本买东西，对很多日本产品提前掌握评价后再针对性的购买，或通过跨境电商持续购买。这些都是大家身边的例子。这样的现象出现了一种特别的职业，她们就是至今也仍然居住在日本，有名的KOL，以她们 (网红领导)为首的很多中国女性发现并向大家介绍日本全国各地产品的魅力。  

02 日本健康食品行业市场

接下来，介绍一下日本的健康食品的制度和市场，和中国一样，有政府设立法规进行监督的。表示机能性除“保健功能食品”，外还有以及其他的“所谓的健康食品”。两者加起来大概是2兆5千亿日元。最近几年日本国内的市场很好。特别是2015年开始功能性表示食品不断成长。 

接下来对日本的销售渠道进行说明。2兆5千亿日元的整体市场中，量贩店和便利店比重很大，但是补充剂也就是片剂和胶囊的健康食品和中国相似，其特征是邮购和访问销售等直销(非店铺销售)比重也很大。 

03  中日交流课题和产业融合的解决政策的提案

我们接下来谈谈中日之间的融合问题。我们与庶正康讯一起为日本企业提供中国市场/保健食品上市的诊断和试验管理( CRO )支持。并且支持中国企业与日本市场企业的交流。我至今已经为止已经做了5年中日交流论坛的日方事务局负责人。 

我们想向大家传达中日交流融合有3个课题。第一是文化和商业态度以及想法的不同，第二是双方法规上的问题。第三，因为相互的想法、目标是零散的，所以提出相同的目标是很重要的。接下来一一说明。 

首先是中日企业的文化商务态度、思维方式的不同，中日的关系虽然“一衣带水”也包括日中日企业个人在内，其实各要素相当不同。而且日本企业想进一步深化“匠人的世界”，坚持“生产好东西”，中国企业会稍微急性子一点，忙得顾不上休息。包括中日语言的交流在内，如果没有能够理解双方并且认真沟通的中间人的话，也不是一件简单的事情。 

第二点非常重要。日本的食品中剂型限制在2001年消失了。所以在日本有很多药片胶囊形状的食品。而且食品原料被称为“负面清单”，只禁止有问题的食品等，之后只要确认了可以食用的安全性就可以使用。像这样，日本有着自由、容易创新的“性善说”制度。当然有时会出现“坏蛋”，也会发生纠纷，但是业界和消费者以及政府不允许这样做。换句话说，我们认为“健全的市场”要驱逐恶币。