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“轻食热”带来市场机遇 代餐产品花式崛起

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“轻食热”带来市场机遇 代餐产品花式崛起

发布日期:2019-08-28 作者: 点击:

(四世同堂海狗鞭特补酒)8月26日,第一财经商业数据中心(CBNData)联合天猫发布《中国线上代餐消费趋势洞察报告》(下简称《报告》),基于CBNData消费大数据,洞察线上代餐行业消费者偏好和消费新趋势。

《报告》显示,

1 谷物代餐满足健康与口感的多重需求,近一年来市场渗透率超过40%,消费者增速超过60%,天猫引领线上代餐行业高速增长;

2 女性消费高速上涨,近一年来女性代餐消费规模是男性的2.5倍;90后整体消费正逐步追平90前整体;

3 女性就要边吃边瘦,男性追求健康更突出;越年长越追求无蔗糖,95后群体显著性地对口感更看重;

4 瓶装奶昔呈现爆发式增长;即食冲饮是代餐主流的食用方式,干吃、冷泡潜在市场规模巨大。

谷物代餐引领风潮

代餐食用、减肥和休闲零食成三大诉求
随着“轻食”的概念日渐走红,线上代餐销售规模快速扩大,其中天猫平台增速较淘系整体更快,引领代餐行业发展。以天然粉和冲饮麦片等以谷物为基础的麦片粉粉代餐产品,凭借低糖低脂,营养健康的优势,取得不俗的市场表现。CBNData《报告》显示,近一年来市场渗透率超过40%,消费者增速超过60%,可以说以谷物为原料的麦片粉粉代餐产品引领新风潮。
线上市场中,麦片粉粉在天猫平台消费趋热,CBNData《报告》显示,2019年消费人数较2017年增长78%,消费人群规模持续扩大。从品牌来看,有明显的头部集中趋势,近一年来,天猫平台谷物代餐销售额TOP5品牌为五谷磨房、QUAKER(桂格)、Calbee(卡乐比)、SEAMILD(西麦、OCAK(欧扎克)。
整体来看,女性对代餐产品的购买热情愈来愈高涨,领先于男性消费者。CBNData《报告》发现,女性代餐消费金额贡献度逐年上升,贡献七成以上消费金额,而且女性消费规模不断扩大,近一年来女性代餐消费规模是男性的2.5倍。
90后95后年轻人也是代餐消费的主力军,消费占比合计接近90前整体,消费规模持续增长。
同时CBNData《报告》研究发现,代餐食用、减肥和休闲零食是购买代餐产品的三大主要动机。其中代餐食用消费者更关注包装便携、口味口感和价格合适;有减肥需求人士更关注热量控制、营养搭配和食品质量;休闲零食消费者则更关注母婴需求、口味口感和食材健康。
谷物代餐四大新趋势之一
场景多元化
“代餐”场景符合时下快节奏生活方式,与此同时,也满足了消费者“养生”、“健身”、“抗糖”等健康生活方式。于是,“代餐”迅速融入时下多元的生活场景中。
CBNData《报告》发现,95后的型男型女们在纤体健身麦片粉粉的花费金额最高,80后90后对谷物型零食欲罢不能,而85后更为关注抗老养生,对抗糖需求提升明显。
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从不同城市的市场来看,一二线城市消费需求集中在代餐和养生等消费场景,三四线城市对抗糖和零食需求迅速提升。
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整体来看,消费者最舍得为养生和纤体健身花高价,百元以上的消费多花在这两个品类上。零食和抗糖场景中高端商品消费增速十分突出,抗糖相关产品10-30元价位段存在供需错配现象。
CBNData数据分析师认为,麦片粉粉代餐类产品中,高价位商品有极强的市场潜力,中价位零食商品供需错配十分明显,低价位商品需加强抗糖相关的热点概念宣传。

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认为,麦片粉粉代餐类产品中,高价位商品有极强的市场潜力,中价位零食商品供需错配十分明显,低价位商品需加强抗糖相关的热点概念宣传。

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