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益生菌核心菌种仍受制于国外?本土菌种已润国人肠道

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益生菌核心菌种仍受制于国外?本土菌种已润国人肠道

发布日期:2019-08-09 作者: 点击:

近年来,益生菌广泛应用于健康医疗、食品工业、动物健康养殖、农业种植等生命健康领域,市场增长显著,发展前景广阔。随着国内消费市场对益生菌产品的需求大幅增加,益生菌也迎来了井喷式发展。欧睿国际最新数据显示,全球益生菌市场价值约400亿欧元。其中,我国近年益生菌产业的增长率保持在20%以上。到2020年我国益生菌产品规模也将接近850亿元人民币。

四世同堂海狗鞭特补酒)不过,我国益生菌产业最核心的菌株资源,核心菌种对国外的依赖度超过90%,在酸奶这个家喻户晓的产品上,对国外的依赖度几乎达100%。据了解,中国目前批准应用于婴幼儿食品的益生菌菌株有9种,但大多都来自国外,益生菌产业未来发展令人担忧。

可用于婴幼儿食品的菌种名单

菌属

名称

拉丁名

双歧杆菌属

Bifidobacterium

动物双歧杆菌Bb-12

Bifidobacterium animalis Bb-12

乳双歧杆菌HN019或Bi-07

Bifidobacterium lactis HN019 or Bi-07

短双歧杆菌M-16V

Bifidobacterium breve M-16V

乳杆菌属

Lactobacillus

*嗜酸乳杆菌NCFM

Lactobacillus acidophilus NCFM

鼠李糖乳杆菌LGG或HN001

Lactobacillus rhamnosus LGG or HN001

发酵乳杆菌CECT5716

Lactobacillus fermentum CECT5716

罗伊氏乳杆菌DSM17938

Lactobacillus reuteri DSM17938

*仅限用于1岁以上幼儿的食品





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