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科技 | 孕期吃西兰花芽 富含萝卜硫苷让胎儿更健康

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科技 | 孕期吃西兰花芽 富含萝卜硫苷让胎儿更健康

发布日期:2019-07-24 作者: 点击:

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四世同堂海狗鞭特补酒)西兰花蔬菜中的“抗癌之王”,女性多吃可降低乳癌风险。一项美国的研究发现,孕妇吃西兰花芽也能降低孩子日后乳癌发病率。

在西兰花生长过程中的最初几天,种子会生出细细的嫩芽,它们的味道像萝卜,含有丰富的抗癌化合物。美国阿拉巴马大学伯明翰分校研究人员通过小鼠实验发现,摄入该嫩芽汁液的雌性小鼠孕育的宝宝健康状况更好。 

阿拉巴马大学伯明翰分校医学院药理学和毒理学系助理教授李媛媛(音)说:“乳癌的一个重要风险因素就是个体的遗传基因背景。西兰花芽富含萝卜硫苷,该化合物可在体内分解为异硫氰酸酯类物质,通过调节基因表达,达到预防癌症的目的。 

研究员特吕格福·托勒弗思博教授表示,在孕妇食谱中加入西兰花芽是降低孩子乳癌风险的良策,建议有乳癌家族病史的准妈妈每天喝适量西兰花芽汁。

本文来自新华社新媒体


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