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做饭乱加这些东西会中毒,每年都有人出事

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做饭乱加这些东西会中毒,每年都有人出事

发布日期:2019-07-19 作者: 点击:

在最近引起全民热议的纪录片《舌尖上的中国 3》中,专门有一集以「养」为主题,把各种药材,甚至民间草药拿来做菜。

 

但这一集,却让很多医生看得心惊胆战……

 

例如「养」一开篇,就说了一道药膳:草药炖猪脚。然而在实际生活中,这道菜背后却是血淋淋的教训……


这些人一定没想到,一碗用来滋补身体的「草药炖猪脚」,竟然成了杀人毒药。

 

问题就出在乱加草药上。


生活中,在饭菜里乱加草药做药膳很常见:

 

  • 邻居说最近得了个秘方,吃了效果特别好,试一试;

  • 电视上某「专家」说,炖肉加上几种药,就能防病治病,试一试;

  • 听广播里说,路边的一种野草,熬汤治病有奇效,试一试;

  • 报纸上说、养生书上说、网上说……

 

很多人听了、信了这些说法,觉得药膳治病又省钱,就算试一试,也不会有什么问题……

 

问题大了!

 

乱吃药膳治病养生,最后导致中毒、死亡的悲剧,真的有很多很多:


这些悲剧,本不应该发生。 


有人可能会说:有些药材,吃过好几次,没问题的。

 

吃过不代表没问题,而是应该庆幸自己躲过一劫。

 

例如在云南的部分地区,人们冬天有用草乌、附片等药材炖肉做药膳来滋补身体的传统。甚至连当地的饭店,也有各种加了药材的菜品出售。

 

这么多人都吃过,应该很安全吧?

 

恰恰相反,草乌是国家规定的保健食品中禁用的物品之一。


云南省食品药品监督管理局曾多次发布预警,提醒大家不要食用草乌、附片,预防中毒。


然而这样的警告,很多人并不知道。

 

2015 年,云南宾川一村民邀请亲友来家里吃草乌炖猪脚,结果造成 27 人中毒,其中 6 人不治身亡。

 

这些人当时,也觉得草乌很安全。


在《舌尖3》中,路边几乎所有花花草草都能有药用,都可以做成药膳。


有些人因此对药膳产生了浓厚的兴趣,甚至想要自学一下。

然而,这些药材和植物的毒性,以及乱吃可能带来的致命风险,片中却只字未提,观众更不可能知道。


买几种药材,学一道药膳,很容易。

 

吃出了人命,谁来负责?

 

生病了请去看医生;药,不要乱往锅里放。

 

无论《舌尖上的中国 3》好不好看,它都是一部传播很广,影响力巨大的纪录片。


因此,也许就在我们不知道的地方,有人去买了 / 采了几种草药,放进了炖着肉的锅里。

 

我们每个人,都需要知道其中的风险。


没有人知道,下一碗杀人的草药炖猪脚,会出现在谁家的锅里。


山东天地健生物工程有限公司是由广东太阳神集团投资,成立于1995年10月,已经陪伴了消费者24个年头。为消费者提供安全、放心的健康食品和服务,分享健康理念,不断提升用户的生命质量是我们义不容辞的责任。

产品上市二十几年来,深受中老年朋友的信赖和喜爱,其中四世同堂系列产品连续七届荣获“中国保健行业公信力产品和品牌”,“四世同堂”被评为“山东省著名商标”。2017年,天地健又开通了电商线上通道,创业文化为天地健注入了新生活力,同时让更多消费者享受到优质的产品和服务。





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